
Spaghetti
Kamut®-Khorasan
Kamut®-Khorasan
kg 1 Monograno Felicetti Khorasan Kamut Spaghetti
Gr.200 di pesto di abete
Gr.50 di uova di salmerino
N1. di pane al fieno
l.3 di acqua salata al 3 %
Cuocere la pasta come indicato, con qualche minuto in meno per poi finire la cottura e mantecatura in un sauté con il pesto di abete fino a renderlo cremoso.
Impiattare e finire con le uova di salmerino e il pane al fieno leggermente tostati.