Il sapore delle Dolomiti, un luogo unico
Ci troviamo a Predazzo, nel cuore della straordinaria Val di Fiemme. É un contesto unico, adagiato ai piedi delle Dolomiti ma a mille metri di altezza, nel punto in cui il torrente Travignolo si getta nel Fiume Avisio. È un luogo che cattura e restituisce tutta l'energia delle cime. Lavorare e vivere qui, da sempre, significa essere partecipi di un dialogo conquistato e incessante con la natura. Siamo fieri di essere parte di un territorio che ha saputo trasformare la durezza e le difficoltà della montagna in risorse preziose ed è un privilegio poter godere ogni giorno di uno dei paesaggi d'alta quota più belli d'Europa. Un dono, che per noi è anche un impegno ad agire nel pieno rispetto dell'ambiente che amiamo. Grazie alle nostre montagne siamo tra i pochi pastifici che possono usufruire di materie prime oggi sempre più rare: acqua di sorgente purissima e aria pulita. Senza di esse i nostri prodotti non esisterebbero.