La squadra Svizzera ha le mani in pasta!

09.08.2012. Gli atleti di salto e combinata nordica della nazionale Svizzera hanno scelto la Val di Fiemme per finalizzare la propria preparazione, ma non c'è stato solo allenamento nel loro menù.

Gli atleti hanno soggiornato proprio a Predazzo e durante i 4 giorni di allenamento estivo hanno potuto utilizzare le strutture sportive che tra pochi mesi ospiteranno i Campionati Mondiali del 2013. Sei saltatori e due saltatrici, accompagnati da quattro allenatori, facevano parte della spedizione Svizzera che doveva concentrarsi sugli aspetti più tecnici di allenamento. Infatti, a partire da quest’anno, sono state introdotte nuove tute per il salto ed è quindi necessario per gli atleti misurarsi con il nuovo equipaggiamento e sperimentarne la resa sui diversi trampolini. Il ritiro di allenamento è stata anche occasione per esercizi di «team-building» utili alla squadra svizzera. Oggi queste iniziative vengono considerate come attività formative fondamentali e di grande valore anche nel mondo dello sport, non solo per garantire relazioni equilibrate tra gli atleti ma anche per costruire dinamiche di gruppo in grado di valorizzare le qualità dei singoli. Giovedì 9 agosto la squadra svizzera ha fatto visita allo storico Pastificio Felicetti. Guidata nello stabilimento ha avuto modo di scoprire come viene prodotto uno degli elementi principali della dieta di un atleta oltre che sbirciare dietro le quinte del misterioso mondo della produzione della pasta. Oltre alla produzione non poteva mancare una guida per una sapiente preparazione di questo meraviglioso piatto. La visita è terminata infatti al ristorante Costa Salici di Cavalese dove uno chef ha fatto conoscere agli atleti svizzeri alcune delle specialità proprie della nostra tradizione culinaria. Inutile dire che ancora una volta l’attenzione è stata posta sulla pasta, vista la sua predominanza nella dieta di uno sportivo e la sua relativa facilità di preparazione. La squadra ha poi avuto modo di gustare una deliziosa cenetta direttamente al ristorante, con una serie di piatti che probabilmente sono risultati essere ancora più gustosi visto l’impegno e gli sforzi realizzati per cucinarli.

I nomi degli atleti svizzeri presenti in Val di Fiemme:
Olivier Anken, Gregor Deschwanden, Luca Egloff, Marco Grigoli, Pascal Kaelin, Pascal Sommer, Bigna Windmueller, Sabrina Windmueller.